Düdüklü tencerede yapılacak kolay bir kebap. Özellikle misafir için yapılacaksa, ocağa koy 1saatte pişiyor. Bu arada pilav ve çorbayı yapınca ana yemekte hazır oluyor.
- 1 adet piliç (iri parçalar halinde bölün)
- 1 sivri biber
- 2 domates
- Baharatlar (tuz, kimyon, köri, karabiber, kırmızı biber)
Düdüklü tencereye tavuk parçalarını, iri doğranmış domatesi, biberi ve baharatları koyun. İyice karıştırıp tencereyi kapatın. En küçük ocakta kısık olarak 1-1.5 saat pişirin. Ocak kısık olmazsa düdüklü ses çıkarır. Sessiz sedasız ve de susuz pişecek (kendi yağı, suyu yetiyor).
Comments (0)
Yorum Gönder