Malzemeler:
- 5 adet domates
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- Toz kırmızı biber, tuz
- Kaşar (ince rendelenmiş)
Yapılışı:
Tencereye yağı ve unu koyarak biraz kavurun. Rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuzu ve baharatı ekleyin. Suyu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Çorba kıvamına gelince 5-10 dakika kaynatın. Sütü ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Servis ederken kaşar rendesi serpin.
Comments (0)
Yorum Gönder