Kahvaltılarda ve kısırın yanında yenecek lezzetlerden biri, közlenmiş kırmızı biber.
Buzdolabı poşetlerine 2 şer koyarak buzluğa koyarsanız kışın da mahrum kalmazsınız...
Malzemeler:
- 1 kilo salçalık kırmızı biber
- 5 diş sarımsak
- Yeteri kadar sızma zeytin yağı
- 3 yemek kaşığı sirke
- Maydanoz
- Tuz
Biberleri yıkayıp közmatikte yada fırında közleyin. Kabuklarını soyup temizleyin ve küçük küçük doğrayıp hafif tuzlayın. Sarmsağı rendeleyin, sirke ve zeytin yağı ile karıştırıp biberlere ilave edin ve maydanozla süsleyin.
Comments (0)
Yorum Gönder