Çocukların yaş günü için kolayca yapılan bir pasta. Bizim tepsimiz desenli olduğu için güzel görünmüyor ama size fikir olabilir.
Malzemeler,
- 1 Paket hazır pasta tabanı,
- 1 Paket süt,
- 3 Yemek kaşığı nişasta,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 su bardağı +1yemek kaşığı,
- 1 Paket krem şanti ve 1su bardağı süt,
- 1 Paket vanilya,
Pasta tabanının bir katını şekilde gördünüz gibi kesin, diğer parçayı bütün olarak tepsinin ortasına yerleştirin. Kesilen ortadaki parça fiyong, kenardaki oval parçaları kulak olarak yerleştirin.
Yapılışı,
1 Kutu sütün bir bardağını kaseye alın ve 1 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Bu karışımı hazırlanan parçaları kaşık kaşık gezdirerek ıslatın. Sırada krema hazırlama var.
Bunun için, tencereye kalan sütü dökün (5 Bardak kalıyor). Un nişasta ve şekeri ilave edin ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Kremayı pişirirken önce harlı ocakta, kaynayınca da kısık ateşte pişirin. 1paket krem şantiyi (toz halde), vanilya ve 1 su bardağı sütü pişen kremaya dökün, mikserle iyice çırpın. Kremayı sıcakken pasta tabanına bolca sürün. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Biz damla çikolata ve kremadan biraz ayırıp çok az gıda boyası (toplu iğne başı kadar) koyarak iyice karıştırdık.
Bunu iki katta yapabilirsiniz. Bunun için iki paket pasta tabanı gerekiyor.
Kremanız artarsa küçük bir kaseye alın ve içine birkaç bisküvi batırıp yeni bir tatlı olarak değerlendirebilirsiniz.
Kabaklarda da değişim başladı. Tombul tombul çok sevimli gözüküyorlardı. Bende aldım kıymalı iç hazırlayıp doldurdum. Yanında yoğurtla hoş bir yemek.
Malzemeler,
- 2 Su bardağı pirinç,
- 1 kg kabak,
- 300gr. Dolmalık kıyma,
- 2 Baş soğan,
- 2 Adet sivri biber,
- 2 Yemek kaşığı salça,
- 2-3 Adet domates,
- 1 Çay bardağı sıvıyağ,
- Maydanoz
- Tuz, karabiber,
Yapılışı,
Pirinçleri iki üç kez yıkayın. Bütün sebzeleri, kabak hariç ince doğrayın, diğer malzemeleri ilave edin ve iyice karıştırın. Önceden yıkayıp oyduğunuz kabaklara çok basmadan doldurun. (Oyulan kabakların içlerine azar azar tuz serpin). Arzu ederseniz tencerenin tabanına maydanoz saplarını veya 3-4 parça kaburga (dolmaya lezzet verir) koyduktan sonra dolmaları sıralayın 2 su bardağı su koyup kaynadıktan sonra altını kısın. Bir saate yakın yavaş yavaş pişirin.
Baharın gelişiyle artık hafif yemekleri tercih edeceğiz. Öğün yerine geçecek doyurucu bir salata, yanına yoğurtta koyarsanız ohh! bol ekmekle beraber, gelsin KİLOLAR.
Malzemeler:
- 3 yaprak marul
- 2 domates
- 1 yeşil biber
- 2 salatalık
- 1 tutam maydanoz
- 3 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
- 1 fincan mısır
- 1 fincan kaşar ve beyaz peynir (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Arzu ederseniz taze nane ve dereotu
Yapılışı:
Sebzeleri güzelce yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. hepsini karıştırarak, yağını ve nar ekşisini ilave edin, bekletmeden servis edin.
Bu salata sahurda da iyi oluyor bütün vitaminler var neredeyse.
